不同品種的高產蛋雞，要發揮其生產潛力，高產穩產，其營養是非常重要的考慮因素。首先要選擇本品種蛋雞的營養需求，其次要選擇優質的飼料原料，計算出科學，合理的飼料配方；再次要投料精準，加工，配制成營養全價的蛋雞配合飼料供蛋雞采食。
1滿足不同品種蛋雞的營養需求
不同品種的高產蛋雞，其飼養標準稍有不同，要根據蛋雞飼養手冊，選擇本品種蛋雞的營養需求。如表1京粉6高峰期的產蛋營養需要和表2不同品種蛋雞營養標準比較所示。其他品種的蛋雞也大致類似，不同品種蛋雞，采食量不同時，配方營養濃度也稍有差異，生產中要具體根據蛋雞的體重，采食量和產蛋性能適當調整日糧配方。
表1 京粉6高峰期的產蛋營養需求
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階段 |
（尖峰+4周）-88%產蛋率 |
||||
|
代謝能，kcal/kg |
2665-2725 |
||||
|
采食量,克/天/只 |
96 |
100 |
104 |
108 |
112 |
|
蛋白質，克/天/只 |
16.70 |
||||
|
蛋白質，% |
18.11 |
17.38 |
16.72 |
16.10 |
15.52 |
|
賴氨酸，% |
0.88 |
0.85 |
0.82 |
0.79 |
0.76 |
|
可消化賴氨酸，% |
0.80 |
0.77 |
0.74 |
0.72 |
0.69 |
|
蛋氨酸，% |
0.50 |
0.48 |
0.46 |
0.44 |
0.43 |
|
可消化蛋氨酸，% |
0.46 |
0.45 |
0.43 |
0.41 |
0.40 |
|
蛋+胱氨酸，% |
0.92 |
0.88 |
0.85 |
0.81 |
0.79 |
|
可消化蛋+胱氨酸，% |
0.81 |
0.78 |
0.75 |
0.72 |
0.70 |
|
鈣，% |
4.31 |
4.13 |
3.98 |
3.83 |
3.69 |
|
有效磷，% |
0.42 |
0.40 |
0.39 |
0.37 |
0.36 |
|
鈉，% |
0.18 |
0.17 |
0.16 |
0.16 |
0.15 |
|
氯，% |
0.18 |
0.17 |
0.16 |
0.16 |
0.15 |
|
亞油酸，% |
1.10 |
1.06 |
1.02 |
0.98 |
0.95 |
要根據不同品種蛋雞的營養需求，合理調整日糧營養配方。在蛋雞生產中，對高產蛋雞生產性能影響最大的是能量、亞油酸和蛋白質水平。
表2 不同品種蛋雞營養標準比較
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京粉6 |
京粉1 |
大午金鳳 |
北農1號 |
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營養成分 |
5%產蛋-（尖峰+4周） |
5%產蛋率- （尖峰+4w） |
5%產蛋率-高峰期-90%產蛋率 |
開產–高峰期 |
|
代謝能，kcal/kg |
2665-2725 |
2685-2745 |
2650-2720 |
2650 |
|
蛋白質，% |
16.53 |
16.9 |
16.5 |
16.5 |
|
采食量，g/T |
101 |
102 |
105 |
105 |
|
賴氨酸，% |
0.81 |
0.87 |
0.85 |
0.83 |
|
可消化賴氨酸，% |
0.74 |
0.79 |
0.76 |
|
|
蛋氨酸，% |
0.47 |
0.43 |
0.42 |
0.39 |
|
可消化蛋氨酸，% |
0.43 |
0.40 |
0.39 |
|
|
蛋+胱氨酸，% |
0.84 |
0.79 |
0.75 |
0.66 |
|
可消化蛋+胱氨酸，% |
0.75 |
0.71 |
0.67 |
|
|
鈣，% |
3.76 |
4.0 |
3.9 |
3.75 |
|
有效磷，% |
0.39 |
0.44 |
0.43 |
0.38 |
1.1 蛋雞日糧能量
蛋雞日糧能量濃度，影響其爬高峰的穩定性。產蛋雞日糧能量濃度影響其采食量。蛋雞日糧能量較低或供應不足時，蛋雞采食飼料營養不足，從而導致蛋重變小，產蛋量下降。飼料中能量充足，采食量相對增加，用作產生蛋黃脂蛋白的脂類物質也增加，蛋黃占整個雞蛋重量的百分比也同時增加，蛋的重量也相應增加。
在蛋雞生產中，中型品種蛋雞春秋季節通常需能量310-315大卡/只·天；炎熱夏季需要能量 290大卡/只·天；冬季需要能量340大卡/只·天。產蛋雞原則上能量不低于2750大卡/公斤。研究和計算表明，蛋雞其他條件不變的情況下，提高30千卡/千克蛋雞日糧能量濃度，蛋雞采食量可以降低1.3克；
蛋雞日糧中，亞油酸參與脂肪的合成代謝，而亞油酸營養水平影響蛋黃形成的質量和重量，從而影響蛋的大小。植物油脂較動物油脂對蛋重影響效果顯著，在實際生產中，豆油添加量在1%左右，其亞油酸含量豐富，夏季熱增耗低，同時又可以降低粉塵。
玉米質量，要特別引起關注。霉菌毒素，特別是黃曲霉素能引起蛋雞嚴重的免疫抑制，所以養殖戶要堅決杜絕使用發霉的玉米等，收購的玉米原料含水要低于14%，減少飼料的霉變的使用。
1.2蛋雞日糧蛋白
在蛋雞生產中，產蛋雞日糧蛋白水平通常在16-16.5%。當產蛋雞日糧蛋白質水平偏低時，不但影響蛋重而且還影響產蛋率，產蛋率和蛋重隨著飼料中蛋白質濃度的增加而增加。
產蛋期，日糧能量蛋白比是非常重要的一個參數。正常的能量蛋白比值在160–172之間，當能量蛋白比值偏小時，能量相對較低，蛋白相對過多，采食量高，浪費飼料，產蛋動能不足，產蛋率低，蛋雞生產潛能得不到充分發揮；蛋個較大，死淘率高。能量蛋白比值較大時，能量相對較高，蛋白相對較低，采食量低，吃進的有效營養相對較少，容易表現營養缺乏，如脫肛、啄肛和掉毛等，發生脂肪肝概率增加，雞蛋偏小。
2系統營養調控方案
2.1 不同階段和季節，要合理營養調控
2.1.1預產期換料 產蛋雞在形成蛋殼時，當日飼料營養提供65-70%；另外，會動用骨骼的鈣（30-35%）來滿足其產蛋的需。所以，在產蛋前要讓雞在骨中貯備足量的鈣。一般在產蛋前1~2周（約18周齡）應開始飼喂高產蛋雞料，最遲不能晚于19周齡，產蛋料粗蛋白一般做到16.5%左右。
2.1.2 上高峰，要保證較高的營養水平，高能高蛋白，能蛋比控制在170左右，滿足蛋雞高產、維持、增重需要。鈣水平通常要做到3.5%~4%，增強鈣磷吸收，促進血鈣沉積。
2.1.3 不同季節，合理調控營養
春夏秋冬，四季分明，氣候和溫度差別很大，蛋雞的營養需要和日糧配制也稍有差異。春秋季，要綜合運用現代科技成果和手段，給產蛋雞提供優質、穩定的營養，以滿足維持產蛋的需要，使產蛋雞能夠充分發揮出本品種的遺傳潛力，適時開產，及時進入產蛋高峰，并維持較長的產蛋高峰期。夏天和冬天，要綜合考慮高溫和低溫對蛋雞的影響，合理調節能量營養濃度，適當調控能量蛋白比水平，充分滿足蛋雞高產的營養需要。
2.2 關注石粉和飲水營養
2.2.1 石粉應逐步增加 石粉的鈣含量要求在37%以上， 高峰期粗石粉：細石粉大致比例為7:3，見表3。青年雞日糧鈣需求為1%，而14-16周時，日糧鈣需求為2-2.5%，產蛋期鈣需求為3.5-4%。要特別注意，初產期的石粉添加量過多或增加過快，會導致蛋雞的血鈣過高，腎臟負擔加重，引起腎腫，最終導致拉稀。
表3 石粉粗細比例參考表
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顆粒大小 |
開口料、育雛料、育成料 |
16-33周 |
34-48周 |
49-62周 |
63-76周 |
77周齡以上 |
|
精細（0-2mm） |
100% |
40% |
35% |
30% |
25% |
25% |
|
粗糙（2-4mm） |
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60% |
65% |
70% |
75% |
75% |
2.1.2加強水線清潔和飲水營養
要保證蛋雞飲水充足，清潔，這是有效發揮蛋雞生產性能的關鍵。產蛋雞每只每天約需 200mL 飲水，乳頭式飲水器水線適宜流速應大于60 mL/min。乳頭飲水管表面應每天進行擦拭，除去表面及乳頭周圍的灰塵和污物，水管內 15d 消毒 1 次，消毒要徹底。產蛋期嚴禁缺水，缺水會導致臨近幾天產蛋率急劇下降，且產蛋率的下降在短時間很難恢復。飼養人員要定期巡查水線，保證飲水管道的清潔，春季要保證每個月清理一次水線，飲水可以酸化處理。
平時巡舍，要多觀察進雞群的采食量、飲水量、精神狀況及排便情況。當發現羽毛臟亂、精神沉郁、糞便異常的情況時，應當及時挑出隔離飼養，嚴重的及時淘汰。
2.3 飼料加工和混合
2.3.1 篩片規格：粉碎用篩片規格（㎜）：Φ 5.0× Φ6.0。
2.3.2 攪拌混合時間：物料全部混合后，臥式攪拌機：5-8分鐘；立式攪拌機：8-10分鐘。
總而言之，高產蛋雞營養需求高，要充分滿足其各種營養物質的需要，保持蛋雞營養正平衡。嚴格執行高產蛋雞飼料配方和原料管理，減輕霉菌毒素對蛋雞的影響，及時發現問題并快速解決問題。同時，要保證雞群的健康，減少各種潛在應激。每日巡視雞舍，要勤于觀察雞群狀況和采食，飲水等，注意雞舍環境變化對雞群造成的潛在影響。
