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寒潮是冬季的一個(gè)基本氣候特征，寒潮發(fā)生期間豬病易發(fā)、多發(fā)。寒潮期間豬場安全管理要有系統(tǒng)思維、底線思維，重視舍內(nèi)環(huán)境質(zhì)量是基礎(chǔ)，提高飼料營養(yǎng)水平是關(guān)鍵，關(guān)注消毒效果和減少冷應(yīng)激是重點(diǎn)，特別要做好非洲豬瘟、豬流行性感冒、口蹄疫、豬流行性腹瀉、豬傳染性胸膜肺炎、豬支原體肺炎、豬藍(lán)耳病和豬呼吸道疾病綜合征等疫病的防控，確保豬群健康、豬場安全、生產(chǎn)高效。

寒潮期間的養(yǎng)殖目標(biāo)依然是生的多、生的好，長的快、飼料報(bào)酬高，病的少、死的少，賣的好、賺的多。要達(dá)成這個(gè)目標(biāo)，豬群健康是根本。

因?yàn)樨i只生病時(shí)，生長性能、繁殖性能、飼料轉(zhuǎn)化率降低，甚至導(dǎo)致豬的死亡；豬只生病時(shí)，人力、物力、用藥、生物安全成本增加；豬只生病時(shí)，分散做好正常生產(chǎn)管理的精力，導(dǎo)致生產(chǎn)效率下降；豬只生病時(shí)，增加疾病擴(kuò)散、傳播機(jī)會(huì)，嚴(yán)重者導(dǎo)致清場；豬只生病時(shí)，影響員工、老板心情，嚴(yán)重的形成“踢貓效應(yīng)”。疾病恢復(fù)后，依然影響生產(chǎn)成績，僵、殘、弱、次豬比例提高，康復(fù)豬可能帶毒排毒，生長繁殖性能低于正常水平。畜禽亞健康時(shí)，機(jī)體處于器官機(jī)能和生理功能減退的低質(zhì)狀態(tài)，其本質(zhì)是輕度功能性疾病，導(dǎo)致被毛粗亂無光澤、死皮增多；頸背部有鐵銹樣物質(zhì)，面部臟污，皮膚有紅疹；有淚斑眼屎，眼圈暗淡，眼睛發(fā)紅；尿液少且深黃色，大便干結(jié)；淺表淋巴結(jié)和關(guān)節(jié)腫脹等；發(fā)情不正常，分娩率低，流產(chǎn)率高，產(chǎn)程長，難產(chǎn)多，奶質(zhì)差，產(chǎn)仔少，淘汰率高；初生體重小，活力差，弱仔多，腹瀉多，斷奶成活率低；生長緩慢，飼料報(bào)酬降低，出欄時(shí)間延長，發(fā)病率提高；抗病能力下降，易感性和敏感性增加，特異性免疫應(yīng)答變差，易發(fā)病、難治愈、發(fā)病期延長、易混感或繼發(fā)其他疾病。所以，只有豬群健康，才有資格談增效降本，談安全生產(chǎn)。所謂健康，是指豬群臨床表現(xiàn)無異常，生長性能和繁殖性能體現(xiàn)豬群應(yīng)有水平，免疫指標(biāo)、生化指標(biāo)和肺臟指數(shù)維持正常范圍之內(nèi)。

豬場生產(chǎn)管理就是圍繞豬群健康。為此，必須堅(jiān)持“管大于養(yǎng)、養(yǎng)大于防、防大于治”的理念。

所謂“管”是指管人、管物、管豬，其中關(guān)鍵是管人。有人說，“豬有病其實(shí)就是人有病”，很有道理。

所謂“養(yǎng)”是指對(duì)環(huán)境、飼料、飲水、飼喂、繁育、護(hù)理等生產(chǎn)要素進(jìn)行科學(xué)的調(diào)控，做好溫度、濕度、密度、光照度、空氣清新度、料水潔凈度、營養(yǎng)均衡度的控制，滿足豬的生理需要、福利需要、維持需要、生長需要、繁殖需要、免疫需要、抗病需要，確保豬吃好、喝好、吸好、住好、睡好、玩好、拉好、活好。特別是“吃好”與“喝好”，要求飼料質(zhì)量與營養(yǎng)滿足以上“七需” ，要適口性好，易消化吸收，無霉菌毒素、動(dòng)物源性成分和非瘟病毒，綠色安全；要求水質(zhì)達(dá)標(biāo)、水量滿足、水溫適宜，飲水中無顆粒物、生物膜、重金屬和病原微生物等有害物質(zhì)。其中提高腸道健康度至關(guān)重要。腸道是豬最大的免疫器官，是機(jī)體防御體系的第一道屏障和應(yīng)激反應(yīng)中心，也是豬進(jìn)行食物消化吸收的工廠。豬70%的免疫因子由腸道產(chǎn)生，所有營養(yǎng)物質(zhì)由腸道輸送給機(jī)體。腸道形成多維立體結(jié)構(gòu)，不僅形成保護(hù)（物理、化學(xué)、免疫和生物）屏障，抵抗微生物的入侵，而且介導(dǎo)腸道微生物以及其他抗原物質(zhì)對(duì)免疫系統(tǒng)的影響。腸道健康的營養(yǎng)調(diào)控方法主要是選擇優(yōu)質(zhì)的飼料和科學(xué)飼喂，最簡單的方法是使用優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料。

所謂“防”是指預(yù)防、保健、隔離、消毒、衛(wèi)生，即做好生物安全，構(gòu)筑皮膚黏膜屏障，御敵于外。

所謂“治”是指治療、淘汰，包括個(gè)體治療、群體治療、弱僵殘次豬堅(jiān)決淘汰、死豬無害化處理等。

寒潮期間特別要做到及時(shí)預(yù)警，要有底線思維，確保人、財(cái)、物、環(huán)境、豬安全，只有高安全、高穩(wěn)定、高效率，才能做到高成績、低成本、高效益。為此，每個(gè)豬場應(yīng)摸清家底，根據(jù)本場實(shí)際制定個(gè)性化、綜合防控方案（包括管理方案、營養(yǎng)方案、環(huán)控方案、保健方案、免疫方案、驅(qū)蟲方案、生物安全方案、監(jiān)測方案、處置方案等），做到營養(yǎng)均衡滿足、管理精細(xì)到位、環(huán)境友好舒適、生物安全保障、科學(xué)規(guī)范用藥、監(jiān)測科學(xué)準(zhǔn)確、預(yù)警處置及時(shí)，一場一策，一時(shí)一策，練好內(nèi)功，最大限度實(shí)現(xiàn)牧場安全高效生產(chǎn)！