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原料成本與飼養成本依舊高企,養殖場如何降本增效,保證養殖效益?

2021-06-13       

在蛋雞養殖生產中,飼料成本是蛋雞養殖的主要成本,占總成本70%以上。近幾年,在玉米和大豆供應趨緊、價格高企的背景下,玉米豆粕型蛋雞日糧無疑增加了飼糧消耗,提高了養殖成本。養殖場如何降本增效,保證養殖效益是蛋雞養殖場非常關注的問題,可以從以下幾個方面著手:

1選購優良品種

對于一個蛋雞養雞場來說,選定優良的品種是降低成本,提高經濟效益的重要措施之一。在選擇蛋雞品種時,需要注意不同品種在不同地區的差異,同時要考慮消費習慣的問題。

1.1 褐殼和粉殼蛋雞品種:褐殼蛋雞有海蘭褐和羅曼褐等,粉殼蛋雞有京粉和羅曼粉等。

1.2 要選擇品牌雞和知名廠家的雞苗。要購買種雞來源有質量保證,疾病凈化好的大廠雞苗。

1.3 在前期飼養過程中,要科學育雛,及時淘汰發育不良的劣質雞、病弱雞和低產雞。

2做好生物安全和疾病防控,確保雞群整體處于健康狀態

在蛋雞養殖場,蛋雞疫病是對蛋雞養殖成本最大的挑戰,疫病的發生會導致蛋雞生產性能的大幅下降,養殖場生產成本直線上升,同時會增加大量藥物成本。在疫病防控方面,首先要關注新城疫、禽流感和傳染性性支氣管炎等烈性傳染病的防控,做好免疫和生物安全措施,同時也要關注腸道、肝臟、輸卵管等疾病的預防和保健。

2.1加強生物安全

全進全出模式,同一棟(場)雞舍內的雞在同一天轉進,又在同一天 轉出。全進全出制度是集約化養殖場的一項基本的管理制度有利于徹底清理出雜物,如羽毛、糞便、塵埃等此外通過消毒殺滅殘存的病原微生物,保證養殖場環境安全。

2.2 疾病預防和抗體監測

蛋雞疾病是影響養殖戶養殖效益的關鍵因素應關注和定期檢測新城疫、禽流感和傳染性支氣管炎等產蛋雞群關鍵疾病抗體水平,進行適時補免,以維持蛋雞產蛋的穩定。提前防范,未雨綢繆,特別是各種應激發生前后(如轉群、免疫、天氣發生急劇變化)應及時給予多種維生素的補充,這樣才能實現經濟效益的最大化。

3 降低蛋雞場的生產成本

對于蛋雞養殖場而言,合理地降低投入,增加產出是經營管理的重中之重。蛋雞養殖場要獲得最佳經濟效益,就必須在保證增產的前提下,盡可能減少飼料消耗,節約生產費用。

3.1 降低飼料成本

從養雞場的成本構成來看,飼料費用占生產總成本的70%以上,因此,通過降低飼料費用來減少成本。

3.2 降低飼料價格

在保證詞料全價性和蛋雞的生產水平不受影響的前提下,配合飼料時要考慮原料的價格,盡可能選用物美價廉的飼料代用品,盡可能開發廉價飼料資源。

3.3合理喂料

給料時間、給料次數、給料量和給料方式,要講究科學。

3.4減少飼料浪費

根據蛋雞的不同生長和生理階段,設計使用合理的料槽;及時斷喙;減少貯藏損耗,防鼠害、防霉變,禁止變質或摻假飼料進庫。

3.4.1飼料粉碎

要科學、合理,飼料粉碎不宜過細,過細易造成粉塵過大,可能引起雞吞咽困難而邊采食邊飲水,浪費部分飼料。

3.4.2 飼喂方法要得當

每次添料不可過多,不要超過料槽深度的1/3高度。添料過程中操作應穩而準,不可過快,防止添料過程中的拋撒浪費。

3.4.3合理斷喙

及時正確斷喙,及時防止飼料浪費的有效措施,同時也可以減少啄癖的發生。

4玉米、豆粕減量替代和非常規飼料原料的選擇和應用

蛋雞養殖場,在設置合理的營養水平條件下,過高或過低的飼料營養水平都不利于養殖成本的控制。目前市場上蛋雞飼料營養水平差異比較大,由于市場競爭激烈,為了降低飼料成本,過度降低飼料營養水平,會導致蛋雞養殖場的耗料增加,飼料價格雖然便宜,但采食量增加后,整體飼養成本反而增加,養殖場需要的是最低最佳的料蛋比,而不僅僅是低價。

市場上,在玉米豆粕型蛋雞日糧中,玉米添加比例通常為55-65%,豆粕添加比例通常為20-25%,二種原料占比較大。在目前玉米豆粕價格高位的情況下,此類飼料配方成本過高,養殖成本增加。為了降低飼料成本,必須對玉米和豆粕減量替代,并盡可能多利用非常規原料。

4.1 非常規飼料的應用

在飼料成本控制方面,除控制飼料營養水平外,非常規飼料的應用也是非常重要措施。在非常規原料選擇和應用過程中,首先要考慮就近原則,充分利用當地飼料原料資源,其次要充分考慮抗營養因子以及毒素等含量,采購過程中嚴格控制,加工過程中合理使用添加劑,從而降低飼料中抗營養因子或霉菌毒素對蛋雞造成的危害。

4.2 玉米減量替代

般來講,只有小麥價格低于玉米60/噸時,使用小麥才有生產效益。通常,小麥及其副產品在畜禽飼糧中使用量在15% 以下時,可以直接使用;添加量15%以上時,有必要使用小麥酶。家禽日糧中用小麥作為主要能量飼料時,應將亞油酸列為最重要的營養指標之一,增加豆油添加量。小麥替代玉米要適當提高粗蛋白配方水平,或者添加賴氨酸來補充限制氨基酸的不足,或者補充生物素和葉黃素。

4.3 豆粕減量替代

目前,蛋雞配方可以大膽考慮低蛋白氨基酸平衡日糧,大幅降低豆粕用量,同時可以使用其他蛋白原料來替代豆粕。普通棉粕可替代30%~40%的豆粕,普通菜籽餅粕可替代30%~50%的豆粕,雙低菜粕替代比例可達50%~70%;玉米胚芽粕在產蛋雞飼料中用量一般不超過8%DDGS蛋白含量在26%以上,在產蛋雞飼料中一般不超過12%

5加強飼養管理

5.1 保證飼料關,防霉變

飼料的質量好壞對于蛋雞的營養供應十分重要,充足的營養能確保蛋雞的腸道和機體健康,提高免疫力,降低發病率。所以在蛋雞的飼料管理上,要根據蛋雞的不同發育階段,提供營養充足、養分均衡的全價配合飼料。嚴控飼料的采購、配制、儲運等各個環節,避免污染、霉變、蟲蛀等情況,確保飼料的質量,從而使雞群能正常生長發育和高產穩產。

5.2 合理控制飼養密度,減少各種應激

5.2.1 要根據養殖場蛋雞的個體及品種情況,合理控制雞群的飼養密度,保證蛋雞的活動場地、料位、水位的適宜,以便蛋雞的采食和飲水充足。

5.2.2 在生產中應盡量減少雞群應激反應,在轉群、斷喙和免疫前,添加電解多維降低應激。

5.2.3減少換料應激  更換飼料時應 緩慢進行,應有 3~5天的過渡期。

5.2.4 減少噪音應激  要避免雞舍附近出現突然聲響及噪音干擾。

5.2.5 實施嚴格的光照程序和制度  保持光照時間及穩定,避免忽長忽短或忽強忽弱,防斷電等應激。

 

嚴格執行光照程序,防斷電應激                                    營養全價,保證高產穩產

綜上所述,對蛋雞養殖場而言,蛋雞飼養管理是個系統的工程,而生物安全和疾病防控則是工作中的重中之重,要建立完善的生物安全體系,確保養雞能夠順利進行,保證雞的健康生長。同時,根據當地飼料原料和價格,合理調整蛋雞日糧結構,在滿足蛋雞日常營養需要和可持續產蛋需求的前提下,合理降低飼料成本。對于蛋雞養殖這個投入大、風險大、回報率低的行業,只有降低飼養成本,提高料蛋比,獲取最大經濟效益,才能可持續良性發展。

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