很多人反映現在行業直播很多，想聽硬核干貨。對于寵粉的小播來說，安排！
5月29日晚19點30分，雙酸直播間第十三期訪談式直播“雙酸抗非行|雙抗下養豬技術新運用”開播。此次直播邀請到了有30年養豬與飼料研究經驗的播恩技術副總監昌捷，和有17年一線產品服務經驗的播恩中部戰區總監謝應力兩位嘉賓，同時還現場連線貴州畢節、河南駐馬店、河南平頂山三位家庭規模豬場代表共同參與。
此次直播采用“播恩三點”的形式進行了講解，洞悉養戶焦點、關注行業熱點、探討播恩觀點。嘉賓們用接地氣的語言和實用的技術為大家呈現了一場精彩的直播。
愛豬網、中國養豬、豬易網和播恩live四大平臺進行了同步轉播，吸引了25萬人次觀看。
行業熱點：
熱點一：5月21日《農業農村部發布非洲豬瘟防控強化措施指引》
熱點二：7月1日禁抗到來對大家的影響
養戶焦點：
非瘟焦點1：關系這個《指引》的后續執行情況？政府的執法力度？怎么賣豬？如何鑒定非瘟？什么機構出具證明？檢測費用誰出？主動上報補助能否補償到位？找哪個部門負責等？
禁抗焦點2：關注飼料產品使用效果，是否腹瀉？生產性能會不會受到影響？飼料價格會不會提高？哪家企業的飼料達到禁抗要求，且質量不會下降？
播恩觀點：
1、時代已經變化，養豬需要運用新技術，不能默守成規。
2、目前沒有發現某個單一的技術可以替抗。禁抗短期會影響動物健康，作為養戶，可以從兩方面著手改進：環境管理和營養管理。
3、生物發酵料對實現動物健康幫助很大。
4、播恩無抗技術已經非常成熟，并推出了相應產品，也有了市場反饋。主要運用的是生物安全技術、腸道健康技術、預消化處理技術、酸化技術、低蛋白日糧技術。
昌捷（左）謝應力（右）
具體問答精選：
Q：禁止飼料中添加抗生素，對于畜牧業來說，會有哪些挑戰？
昌捷：就整個行業來說，禁抗會導致生產成本增加，養殖效益下滑，在所難免。生產指標上的體現是，飼料轉化效率、日增重下降，出欄期延長，疾病多發，死淘率增加等。停止使用抗生素后，很快會對養殖業造成巨大影響。但是長期而言，一定是好事。現在很多都在學習歐洲經驗，但是，國內的養殖環硬件投入、環控管理、養殖技術專業化，跟歐洲國家差距還很大，照搬也不一定是最好的方案。不過，也要相信中國飼料技術，在很多方面遠超過歐美國家。尤其是一些專業的飼料企業，多年前就開始研發替抗方案，早已非常成功研發出有效無抗飼料技術。播恩經過5年多的努力研發，結合生物發酵飼料的應用，完美實現了全階段無抗技術，飼料轉化率高，日增重快，投入產出更有優勢。
Q：生物發酵料具體如何實現動物健康？
昌捷：優質生物發酵飼料中豐富的有機酸，降低了胃腸道pH值，改善消化道酸堿環境，抑殺飼料中病原微生物和寄生蟲，有效解決了其對腸胃黏膜的傷害，促進消化酶的分泌和有益菌的繁殖。
優質生物發酵飼料中β-葡聚糖、甘露寡糖、小肽、氨基酸、維生素、細菌素等代謝產物具有固筑口鼻黏膜屏障，增強黏膜免疫功能；具有激化單核細胞，提高免疫屏障功能和健康水平，提高堵截病原微生物侵入機體的能力。
優質生物發酵飼料中大量高活性有益微生物，在腸道內吸附增殖，改善腸道微生態環境，促使腸道功能健康穩定。大量有益微生物還能有效吸附并中和部分霉菌毒素、嘔吐毒素等有毒有害物質，減少對動物健康的損傷。
優質生物發酵飼料因為其較高的消化利用率，顯著減少了動物糞便中氨氮物質的含量，降低糞污的排泄量，降低豬舍內氨氣、硫化氫等有毒有害氣體的含量，減少環境污染，減少蚊蠅孳生。維生素A、B2、C、D、E、煙酸、生物素均與維持皮膚的完整性、保持豬的呼吸、消化及生殖系統黏膜的正常功能有關。因此，提高營養水平，不僅要滿足維持需要、生長需要、繁殖需要，還要滿足抗病需要，滿足豬的健康需求。（選自章紅兵教授：限抗使豬場回歸“養”豬）
Q：播恩是怎么來做到無抗的？
昌捷：在無抗方面我們播恩提前是做了很多工作的。10年前引入“無抗”技術研發理念，5年前就開始研究，2年前技術成熟，并在很多規模豬場實驗。圍繞無抗播恩主要積累了幾項關鍵技術。
（1）生物安全技術。使用雙酸技術，酸化環境、酸化飼料和飲水。從環境和飼料、飲水中的凈化入手，全方位控制病原微生物對豬只健康帶來的威脅。
（2）腸道健康技術。主要從減少外來病原和抗原、毒素等對腸道完整性的影響，為腸道上皮細胞提供充足的養分，調節腸道菌群，控制異常發酵。
（3）預消化處理技術。通過膨化和發酵技術，提高消化率，相當于在體外，增加功能強大的外掛腸胃系統。減輕了豬只的代謝負擔，而且未被消化的養分減少，也就降低了腹瀉的風險。消化率高，是采食量高、日增重快、飼料轉化率高的前提。
（4）酸化技術。播恩公司雙酸技術和生物發酵技術，都是這個技術的具體體現。替抗技術中，“酸化”有著不可撼動的地位。我們做技術主要法寶之一，就是模仿成年健康動物的消化生理，調整非成熟、非健康的消化生理來實現的。豬的腸道最主要的酸，就是乳酸和丁酸等小分子酸，這是自然進化選擇的結果。
（5）低蛋白日糧。腹瀉主要產生的一個機制，就是未消化的蛋白質與可發酵纖維比例過高，導致菌群失衡，異常發酵的結果。除了提高消化率，我們還可以利用低蛋白日糧技術，平衡各種氨基酸，降蛋白而不降生產成績，從而降低腹瀉率的發生。
