11月27日，華南農業大學動科院院長江青艷教授受邀參加“雙酸抗非行！走進播恩中國4.0時代”直播活動，和播恩集團技術中心總監倪冬姣女士一起，以“抗非路上的一對冤家”為主題，為大家分享非洲豬瘟、生物發酵飼料、禁抗等大家關心的核心話題。本次直播由愛豬網、中國養豬網同時轉播，受到了行業內的廣泛關注，在不到50分鐘的時間里，吸引了17萬+畜牧人觀看。直播中，江青艷教授進行了精彩的觀點分享，詳細請觀看視頻。
以下是江教授觀點分享
問：最近生物發酵飼料很火，為什么突然就火了呢？
江青艷：非常火原因和兩件事有關，首先是農業農村部發布禁抗公告，禁抗越來越緊迫了。第二非洲豬瘟事件，對豬的健康度擔憂度提高了。這也順勢而來生物飼料技術越來越多企業在研發，了解，同時也會有更多產品推向市場。
問：生物發酵飼料與傳統的飼料又什么不一樣，能解決什么問題？
江青艷：生物發酵飼料有三個方面的好處。1、改善飼料的消化利用效率，減低料肉比，促進生長 2、通過發酵產生大量的有益菌，這種有益菌能幫助動物調節腸道健康，提高對疾病的抵抗力。3、發酵后產生較多活性物質等、酸性物質可以調節機體代謝。
通過這三方面的路徑，可以解決豬的兩個問題，一是健康問題，提升豬群對疾病的免疫力；二是減少豬場氨氣改善養殖環境的問題。
問：當前生物飼料比較火，但也比較混亂，要多久才能統一標準呢？
江青艷：生物發酵飼料當前處于春秋戰國時代，誰能更早出現新的成果，走在行業前列誰就可能是行業標準制定者。非常高興看到當前很多企業在做這方面的探索，像播恩這樣投入如此大，并且有全國唯一一家飼養企業擁有的研究生物飼料的農業農村部生物飼料重點實驗室，這非常難得，這對行業是非常有意義。
問：禁抗后對行業內飼料企業的研發方向或產品方向有什么建議呢？
江青艷： 禁抗這個事不可回避，在應對方法當中，現在提出的方法有很多，包括添加劑和飼料處理等。今天我們討論的生物飼料技術，個人認為可能是最有可能成為最普遍可能采用的技術。通過前期很多年的探索，當前有了禁抗的壓力，研究的人員、機構更多，更會加快生物飼料的研究和發展速度。所以個人認為在今后的5年，是生物飼料發酵技術是取得新的突破的關鍵的時間點。在菌種的篩選、工藝生產方面等都有可能突破。
